Jesko Panzió

ÉTLAP:

Levesek:                                    ár:
Suppen:

Húsleves cérnametélttel                        450 Ft
Fleischsuppe mit Fadennudeln

Francia hagymaleves                        590 Ft
Französische Zwiebelsuppe


Tárkonyos vadraguleves                        920 Ft
Wildragout-Suppe mit Estragon


Hideg gyümölcsleves                        700 Ft
Kalte Obstsuppe





Vegetáriánus és könnyű ételek:
Vegetarische und leicht Speisen:

Trappista sajt rántva                         990 Ft
Gebackener Käse

Rántott camambert áfonyamártással                 990 Ft
Gebackener Camambert mit Preiselbeersoße

Pulykacsíkok salátaágyon                              1.500 Ft
Putenstreifen auf Salatbett


Gombafejek rántva                             990 Ft
Gebackene Pilzköpfe




Fél adag étel rendelése esetén 70 % -os árat számítunk fel.






Halételek:
Fischspeisen:

Tengeri halfilé szezámos bundában                1.600 Ft
Seefischfilet in Sesammantel

Rántott tengeri halfilé                         1.600 Ft
Gebackener Seefischfilet

Roston sült harcsa                             1.600 Ft
Weller vom Rost





Frissensültek szárnyasokból:
Speisen aus Geflügel:

Rántott csirkemell                            1.300 Ft
Gebackene Hühnerbrustfilet

Roston sült csirkemellfilé flambírgyümölcsökkel            1.650 Ft
Putenbrust vom Rost mit flambiertem Obst

„Hegyvidéki" fokhagymáscsirkemellfilé                1.650 Ft
(natúr csirkemellfilé, fokhagymás tejföllel, sajttal)
Hühnerbrustfilet mit Knoblauch nach „Gebirge" Art
(natur Hühnerbrustfilet mit Knoblauch-Sahne,Käse)

Pulykacsíkok tejszínes sajtmártással                1.650 Ft
Putenstreifen mit Käse-Sahnesoße

Aszaltszilvával töltött pulykamellfilé rántva            1.750 Ft
Gebackene Putenbrust mit Backpflaume gefüllt

Szezámos csirkemellfilé rántva, flambírozott aszaltszilvával    1.750 Ft
Gebackene Hühnerbrustfilet in Sesam, mit flambierten Backpflaumen

Sajttal, baconnal töltött pulykamellfilé rántva            1.750 Ft
Gebackener Putenbrustfilet mit Käse und Bacon gefüllt

Fél adag étel rendelése esetén 70 % -os árat számítunk fel.






Sertéshúsból készült ételek:  
Speisen aus Schweinefleisch:

Rántott borda                            1.300 Ft
Gebackene Rippen

Cigánypecsenye                            1.300 Ft
Zigeunerbraten

„Óvári" sertésborda                         1.600 Ft
(natúr borda, sonkával, gombával, sajttal)
Schweinerippen nach „Óvári"Art
(natur Rippen mit Schinken,Pilzen und Käse)

Cordon blue                                1.600 Ft
Cordon blue

Chilisbabos sertésflekken                         1.600 Ft
Schweineflekken mit Chilibohnen


Készételek
Fertiggerichte

Vadpörkölt                                  1.800 Ft
Wildgulasch
















Fél adag étel rendelése esetén 70 % -os árat számítunk fel.






Tálak:
Platten:

„Erdélyi" fatányéros                         2.700 Ft
(rántott csirkemell, cigánypecsenye, rántott borda, sült szalonna vegyes körettel)
Holzplatte „Siebenbürgen" Art
(gebackenes Hühnerfilet,Zigeunerbraten, gebackene Rippen, gebratener Speck)


„Jeskó" tál 2 személyre                        4.300 Ft
(Natúr sertésborda pirított gombával, sajttal baconnal töltött pulykamell rántva, rántott borda, vegyes körettel)
„Jeskó Platte" für 2 Personen mit Beilage
Schweinerippen mit Pilz, Gebckenes Putenbrustfilet mit Pilz  und Bacon gefüllt  Gebackener Käse mit gemischter Beilage

Köretek:
Beilagen:

Galuska                                450 Ft
Nockerln

Párolt rizs                                450 Ft
Gedünsteter Reis

Gombás rizs                                450 Ft
Reis mit Pilzen

Hasábburgonya                            450 Ft
Pommes frittes

Krokett                                450 Ft
Kroketten


Rösti                                    450 Ft
Rösti



Fél adag étel rendelése esetén 70 % -os árat számítunk fel.






Saláták:
Salate:

Csemegeuborka                            450 Ft

Delikatess Gurken
Káposztasaláta                            450 Ft

Krautsalat
Uborka saláta                                450 Ft
Gurkensalat       

Paradicsomsaláta                            450 Ft
Tomatensalat


Desszertek:
Dessert:

Palacsinták:                            
Palatschinken:
Gundel                                600 Ft
Gundel   
Meggyes, gesztenyés                            600 Ft
Palatschinken gefüllt mit Sauerkirschen und Kastanien     
Kakaós                                500 Ft
Kakao,
Ízes                                    500 Ft
Marmelade
Gesztenyepüré                            500 Ft




Áraink nem tartalmazzák a köretet, kivétel:
„Erdélyi" fatányéros, „Jeskó" tál 2 személyre.

Fél adag étel rendelése esetén 70 % -os árat számítunk fel.




Konyhafőnök: Rauscher Ferencné, Móhr Miklósné